Brombeer-Holunder-Marmelade

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Für die Brombeer-Holunder-Marmelade die Brombeeren aussortieren, Holunderbeeren waschen und die Beeren von den Dolden streifen.

Beeren mit einer Gabel zerdrücken, mit Gelierzucker vermengen und abgedeckt eine Nacht lang durchziehen lassen.

Die Zitrone auspressen, den Saft zu den Beeren-Zucker-Gemisch gießen und alles zusammen aufkochen. Vier Minuten blubbernd kochen lassen.

Die Brombeer-Holunder-Marmelade heiß in sterile Gläser füllen und fest verchließen.

 

Tipp

Verfeinern Sie Ihre Brombeer-Holunder-Marmelade nach Lust mit gemahlenem Kardamom oder Zimt!

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare1

Brombeer-Holunder-Marmelade

  1. liss4
    liss4 kommentierte am 24.08.2015 um 13:02 Uhr

    lecker

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche