Florentiner Kekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Blechkuchen mit Ananas
Zutaten
- 1 Joghurt (250g)
- 1 Kristallzucker (250g)
- 4 Stk. Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 250 g Mehl (glatt)
- 250 g Mehl (griffig)
- 1/2 Becher Öl (125g, neutraler Geschmack, z.B. Rapsöl)
- 1 Pkg. Backpulver
- 500 g Ananas (in Stücke oder Spalten schneiden)
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Zubereitung
- Für den Blechkuchen mit Ananas Joghurt, Kristallzucker und Eier sehr gut schaumig rühren. Vanillezucker beimengen und weiter schaumig rühren. Öl einfließen lassen und unterrühren.
- Das Backpulver unter das Mehl mischen und alles vorsichtig unterrühren. Die Masse auf ein ausgefettetes Backblech streichen und mit den Ananasstücken belegen. 25-30 Minuten bei 170 Grad mit Heißluft backen.
Da kann man jedes Obst nehmen, das gerade verfügbar ist!
schmeckt herrlich
dieses Rezept ist zweifach vorhanden
Liebe kassandra306, wir haben nur dieses Rezept gefunden. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
das Rezept ist bei "ähnliche Rezepte" zwei Mal nebeneinander erschienen
Köstlich
sehr gut
Lecker!
LECKER
Einfach und sehr gut
Super!
lecker
Leckeres Rezept
klingt sehr gut,....werde ich heute probieren :)
geht wirklich supa einfach und ist lecker-habe nur glattes mehl genommen und statt ananas pfirsiche draufgegeben-tolles rezept!!!!!!
Gelingt auch sehr gut mit Dinkelvollkornmehl, 100 g Mehl durch 100 g geriebene, gröstete Mandeln ersetzen - schmeckt sehr gut. Etwas geriebene Zitronenschale in den Teig verfeinert das fruchtige Aroma.