Topfen-Kokoscreme mit Maracuja
15–30 MIN
Eier-Koch
Ananas-Kokos Creme
Zutaten
Portionen: 2
- 165 ml Kokosmilch (kleine Dose)
- 4 Scheibe(n) Ananas
- 2 EL Kokosflocken
- 1 EL Chiasamen (weiß)
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Zubereitung
- Für die Ananas-Kokos Creme die Ananasscheiben in grobe Stücke schneiden, mit der Kokosmilch, Kokosraspel und Chiasamen im Standmixer pürieren.
- Auf zwei Schalen aufteilen und etwas anziehen lassen. Danach mit Ananasstückchen und Kokosraspel oder Kokosflocken garnieren.
Tipp
Wer mag kann die Ananas-Kokos Creme etwas nachsüßen, ist aber nicht notwendig.
