Orangenpalatschinken
5–15 MIN
Eier-Koch
After Eight Cupcakes
Zutaten
Portionen: 12
- 25 g Schokostreusel
Für den Teig:
- 150 g Mehl
- 125 g Butter (weich)
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 2 EL Kakao
- 1 Vanillezucker
- 50 ml Milch
- 25 g Zartbitterschokolade
Für die Creme:
- 150 g Staubzucker
- 100 g Frischkäse
- 175 g Butter
- 5 EL Minzsirup
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Zubereitung
- Für die After Eight Cupcakes die Creme weiche Butter, Staubzucker und Frischkäse schaumig schlagen, den Minzsirup unterrühren und über Nacht im Eiskasten kalt stellen.
- Für den Teig alle Zutaten, bis auf die Schokolade, vermischen. Schokolade schmelzen und zum Teig hinzufügen. Backofen auf 180°C / Heißluft vorheizen.
- Teig in die Muffinförmchen füllen und 25 Minuten backen. Die Creme in einen Spritzsack füllen und auf den ausgekühlten Muffins verteilen.
- Die After Eight Cupcakes mit den Schokostreuseln verzieren und servieren.
Tipp
Wenn man die After Eight Cupcakes nicht sofort serviert, sollte man sie kalt stellen, da die Creme sonst zu flüssig wird.
sehen sehr gut aus, da muss man zugreifen
Oder Minztropfen aus der Apotheke.
wow tolles Rezept! schmeckt sicher auch gut wenn man Stückchen von After Eight mit in die Creme gibt.. mmh :)
Sehen toll aus diese Cupcakes, könnte mir vorstellen in die Creme etwas weniger Minzsirup zu geben und dafür feingehackte Apfelminzblätter reinzugeben. Haben nähmlich auch als getrocknete Blätter ein tolles Minzaroma wie After Eight eben.
Guter tipp mit dem minzsirup!danke
Mit Minzeblättern garniert -super!
Minzsirup? Kenn ich nicht. Wo bekomm ich den?
Liebe guggi100, Minzsirup kann man im Getränkemarkt kaufen. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
Klingt köstlich!
muss ich mal probieren
Das muss probiert werden =)
klingt sehr gut
hört sich toll an
Aufwendig
sehr gut
liest sich sehr gut
suuuuper
mal versuchen
sehen super aus
Hab ich gespeichert, muss ich probieren.
Sieht nicht nur nett aus, ist auch sehr gut!
KLINGT SEHR SEHR FEIN .. DANKE FÜR DAS REZEPT
Klingt superlecker - darauf hätte ich jetzt Appetit!
leckere Muffins
Die gehören ab sofort zu meinen Lieblingsmuffins.
leckeres Rezept
Danke, freut mich, dass es dir gefällt
schaut sehr toll aus!
Danke :)
Danke :)