Krautfleckerl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Überbackene Krautfleckerln mit Kürbiskernen
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Fleckerl
- 1/4 Kopf Weißkraut
- 100 g Kürbisfleisch (z. B. Hokkaido)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Kürbiskernen
- 2 EL Kürbiskernöl
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Bergkäse (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- Butter (zum Ausstreichen)
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Zubereitung
- Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen. Abseihen.
- Das Kraut in kleine Stücke, das Kürbisfleisch würfelig schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne Zwiebeln, Kraut, Kürbis und die Kürbiskerne in Olivenöl anschwitzen, mit den gekochten Nudeln durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Nudeln in eine ausgebutterte, feuerfeste Form geben und mit dem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 25 Minuten backen.
- Die Krautfleckerl vor dem Servieren mit dem Kürbiskernöl beträufeln.
Tipp
Servieren Sie mit den überbackenen Krautfleckerln einen knackigen grünen Salat.
Tolles Rezept
einfach, schnell und köstlich
lecker
Den hab ich schon öfter gemacht und er ist immer wieder gut.
Mit selbstgemachten Fleckerln schmeckts nocheinmal so gut!!!
ich habe noch Schinkenspeckstreifen untergemischt, eine Knoblauchzehe hineingepresst und mit gemahlenem Kümmel gewürzt
Ich würze bei Krautfleckerl gern noch mit Kümmel und brate auch Schinken oder Speckwürfel mit an
würde ich auch gerne machen-aber dann sind sie leider nicht mehr vegetarisch und für meinen Enkel nicht mehr geeignet
Petersilie dazu und roten Zwiebel mitdünsten
ueberbackene-krautfleckerln-mit-kuerbiskernen-rezept-189638
herbst-rezepte/
SUUUUUPER Lecker! !
Schaut das appetitlich aus.
schaut super lecker aus!
Super Variante
toll
zum Ausprobieren!
Super Super Rezept!
lecker
sehr gut
Klingt gut -ist probierenswert
lecker
Lecker
gut
Klingt gut
hört sich sehr gut an
Mal andere Krautfleckerl, sicher gut
Lecker
Schon gespeichert !
muss ich probieren, noch nie mit Kürbiskernen gemacht