• Startseite
• Hauptspeise
• Gulasch Rezepte
• Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch

Foto: Bernhard kocht

Next

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  180 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Szegediner Fleisch

>60 MIN

Hobby-Koch

Szegediner Krautfleisch

15–30 MIN

Hobby-Koch

Szégediner Gulyás

30–60 MIN

Hobby-Koch

Hummus mit Smoked Melanzani-Topping und Pita

15–30 MIN

Hobby-Koch

Schweinesteaks

5–15 MIN

Eier-Koch

Linsenlaibchen mit Joghurtdip

<p>Diese proteinreichen Linsenlaibchen sind außen knusprig, innen würzig und begleiten perfekt einen cremigen Joghurtdip. Das einfache, vegetarische Gericht ist ballaststoffreich und sättigend – perfekt als Hauptspeise oder Meal-Prep für unterwegs.</p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Scharfes Ratatouille

30–60 MIN

Hobby-Koch

Bernhard kocht

Zutaten

Zubereitung

1. Sauerkraut in ein Sieb geben und ein wenig mit Wasser spülen (nicht zu viel). Abtropfen lassen, Zwiebel würfeln und in einem Topf goldgelb braten. Aus dem Topf nehmen.
2. Das Fleisch in 2 oder 3 Etappen je nach Größe des Topfes scharf anbraten. Tomatenmark hinzugeben und braten. Paprikapulver und Sauerkraut dazugeben und mit der Fleischbrühe aufgießen.
3. Bei kleiner Flamme ca. 1-1 1/2 Stunden schmoren, bis das Fleisch ganz zart ist.
4. Das Gulasch abschmecken und servieren.

Tipp

Dazu passen am besten Kartoffeln oder Semmelknödel.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken