Mediterrane Quiche
Für die mediterrane Quiche zunächst den Quicheteig nach dem Grundrezept vorbereiten und bei Bedarf in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank 30-60 Minuten...
Hobby-Koch
Für die mediterrane Quiche zunächst den Quicheteig nach dem Grundrezept vorbereiten und bei Bedarf in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank 30-60 Minuten...
Hobby-Koch
Für die Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen zunächst die Kartoffeln schälen und raspeln. In einem Geschirrtuch gut auspressen, damit die Masse möglichst...
Eier-Koch
Einen Topf mit ca. 2 Litern Wasser zum Kochen bringen. Die Erdäpfel schälen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Karfiol waschen. Mit einem kleinen...
Hobby-Koch
Für den Brokkoli-Lauchstrudel mit Schafkäsesauce zuerst den Brokkoli in mundgerechte Stücke zerteilen, die Erdäpfel in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden....
Hobby-Koch
Für den Scheiterhaufen mit Vanillesauce die Semmeln (oder Brioche) in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Äpfel bzw. Birnen waschen, entkernen und feinblättrig...
Eier-Koch
Zunächst die Zwetschken waschen, halbieren und entkernen. In einem Topf mit der Zimtstange aufkochen lassen, Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten köcheln...
Eier-Koch
Blattspinat ordentlich verlesen und in kaltem Wasser gut waschen. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den Spinat zugeben und etwa 1...
Hobby-Koch
Die Zucchini waschen und grob raspeln, etwas salzen und einige Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit die Erdäpfel schälen und durch eine Erdäpfelpresse...
Eier-Koch
Für den Flammkuchen mit karamellisierten Birnen, Blattspinat und Ziegenfrischkäse zunächst Mehl, Germ und Salz gut vermischen. Milch, Buttermilch, Wasser und...
Hobby-Koch
Für den Erdäpfel-Gemüsestrudel zunächst die Karotten klein würfeln und den Brokkoli in mundgerechte Stücke zerteilen. Das Gemüse und die Erbsen in kochendem...
Hobby-Koch