Sauerteig Grundrezept
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Sauerteig
Video: ichkoche.at
Brot backen leicht gemacht! Das Grundrezept für Sauerteig wird in diesem Video Schritt für Schritt erklärt.
In dieser Videoanleitung sehen Sie, wie Sie aus Mehl und Wasser einen Sauerteig zubereiten. Dieses einfache Rezept eignet sich hervorragend als Grundlage für viele verschiedene Varianten an Brot und Gebäck!
Hier finden Sie die genauen Mengenangaben & Schritte.
Die besten Brot & Gebäck Rezepte finden Sie hier.
Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at
Hat jemand es schon mal mit Buchweizenmehl oder Einkornmehl versucht?
Und wie füttert man den Teig
Super Anleitung, wusste ich bisher nicht!
Kann ich anstatt frisch gemahlenem Roggenvollkornmehl, auch fertiges das ich im Supermarkt bekomme, nehmen?
Wir besitzen auch keine Getreidemühle, daher verwende ich ausschließlich nur gekauftes Mehl!Ob Supermarkt oder Reform-/Bioladen ist jedem selbst überlassen.