
Alles in einer Schüssel...
Austrobowls!
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Um den Vorgang zu beschleunigen kann man die Gurke sofort verarbeiten. Jedoch muss man den Gurkensalat mit Sauerrahm sofort servieren, damit der Salat nicht wässrig wird.
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Dille finde ich auch gut dazu und statt Knoblauch Bärlauchsalz ;)
Schmeckt auch mit Joghurt und Zitrone statt Essig. Dann aber etwas Zucker dazu.
Für mich fehlt Dille
Ich verwende immer einen halben Becher Sauerrahm und einen halben Becher Joghurt und verfeinere den Salat mit viel frischem Schnittlauch! Köstlich!
Dillspitzen passen hervorragend dazu