
Selchfleischknödel
Eier-Koch
4 Sterne
Als Alternative zur Stoffserviette kann zum Einrollen der Erdäpfel-Maroni-Roulade mit Rotkraut auch zuerst eine Schicht Frischhaltefolie, gefolgt von einer Schicht Alufolie (damit die Form erhalten bleibt) verwendet werden.
Wer möchte, kann in die Maronifüllung auch gebratene Speckwürfel dazugeben.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Rotkraut?
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ich gebe zum Blaukraut noch etwas Preiselbeermarmelade und Orangensaft dazu
etwas Zimt
Preiselbeermarmelade dazu
Zimt und 1 EL Preislbeerkompott dazu geben
Ich gebe etwas geriebenen Apfel dazu.