Kakao Gugelhupf - super flauschig
Hobby-Koch
4 Sterne
Ameisenguglhupf
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Region Burgenland , Niederösterreich , Oberösterreich , Österreich
- Menüart Dessert kalt , Frühstück , Jause , Kuchen & Torten
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Portionen: 15
- 25 dag Butter
- 25 dag Mehl
- 15 dag Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 4 Eier
- 1/8 l Eierlikör
- 1 Pkg. Schokokstreusel
Sponsored by
Für den Ameisengugelhupf Eier trennen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver versieben und unter der langsamsten Mixstufe einrühren. Eierlikör, Schokoladestreusel und Schnee aus 4 Eiklar dazugeben.
Masse in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und den Ameisengugelhupf bei ca. 175 °C 90 Minuten backen.
Tipp
Nach dem Auskühlen mit Staubzucker leicht bestreuen.
Klingt super und schmeckt bestimmt gut!Da stören auch die "Ameisen" nicht!
Supergut! Ich zerhacke dunkle Schokolade oder Kochschokolade anstatt den Schokostreusseln!
Ich verwende statt der Schokostreusel kleine Schokoladenstückchen.
prima Rezept
lecker