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Zucchini Gemüse

Foto: bubulala

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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bubulala

Zutaten

Portionen: 4

• 1 Stk. Zucchini
•   1 Stk. Zwiebel
•   3 EL Öl
•   Salz
•   Petersilie
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für das Zucchini Gemüse Zucchini in dünne Streifen schneiden. Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Öl erhitzen und Zwiebel darin anrösten.
2. Zucchini zugeben und ca. 10 Minuten scharf anrösten. Evt. mit etwas Wasser aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Zucchini Gemüse mit frischer, gehackter Petersilie bestreut servieren.

Tipp

Das Zucchini Gemüse kann anstatt mit Zwiebel auch mit Lauch zubereitet werden.

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