Palatschinken mit Zitronen-Topfencreme
30–60 MIN
Hobby-Koch
Walnuss-Taler
Zutaten
Portionen: 60
- 200 g Weizenmehl
- 200 g Weizenvollkornmehl
- 1 Prise Salz
- 150-200 g Vollzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Eier
- 200 g Margarine (weich)
- 150 g Waönüsse (grob gehackt)
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Zubereitung
- Für die Walnuss-Taler die Teigzutaten gut miteinander verkneten und zu drei Rollen formen. Die restlichen Zutaten mischen. Die Teigrollen gut darin wälzen. Dabei die Nussmasse etwas andrücken. Die Rollen in Frischhaltefolie wickeln und etwa eine Stunde kalt stellen.
Von den Teigrollen etwa acht Millimeter dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nachformen oder etwas flach drücken.- Die Walnuss-Taler bei 190° etwa zehn Minuten backen.
Tipp
Ein wunderbares Walnuss-Taler Rezept!
herrlich
Margarine nicht verwenden - pures Gift für den Körper
sehe ich auch so, wenn schon Plätchen und Gebäck, dann richtige Butter
sehr lecker