Truthahn-Minutensteaks mit Sesam

Foto: Simonelicious12

Rezeptempfehlungen

omami omami

Zutaten

Portionen: 2

  •   6 Stk. Truthahn-Minutenteaks
  •   2 EL Sesamöl
  •   4 EL Sesamkörner
  •   1 Tasse(n) Wasser
  •   1 EL Steakgewürze

Zubereitung

  1. Für die Truthahn-Minutensteaks mit Sesam die Steaks mit dem Gewürz bestreuen und kurz stehen gelassen. In der Zwischenzeit eine beschichtete Pfanne anheizen und mit Sesamöl ausfetten.
  2. Zuerst die Sesamkörner in die heiße Pfanne geben und anrösten, bis sie hüpfen. Dann die Steaks in die Pfanne geben und beidseitig anbraten.
  3. Danach die Pfanne abdecken und 2 bis 3 Minuten bei verminderter Hitze weiterbraten. Wer mag, kann mit einer Tasse Wasser den Fond löschen und zum Steak servieren.

Tipp

Die Truthahn-Minutensteaks sind besonders köstlich mit etwas Rucola bestreut. Dazu passt Reis oder Kartoffeln.

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2 Kommentare „Truthahn-Minutensteaks mit Sesam“

  1. marwin
    marwin — 3.12.2021 um 11:41 Uhr

    schaut sehr gut aus

  2. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 15.7.2015 um 00:04 Uhr

    lecker

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