Streuselkuchen mit Kriecherln
>60 MIN
Hobby-Koch
Streuselkuchen mit Obst
Zutaten
Für den Boden:
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- Zitronenschale
- 375 g Mehl
- 4 TL Backpulver
Für den Belag:
- Obst (nach Wunsch)
Für den Streusel:
- 125 g Margarine
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 25 g Mandeln (gehackt)
- Zitronenschale
- Zimt
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Zubereitung
- Für den Streuselkuchen mit Obst die Margarine glattrühren, Zucker und Eier nach und nach dazugeben und so lange weiterrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- 1 Prise Salz und die Zitronenschale hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Mit dem Obst belegen (Zwetschken halbieren, Äpfel achteln).
- Für die Streusel Margarine schaumig rühren, Mehl, Zucker, die gehackten Mandeln, die Zitronenschale und den Zimt dazugeben und gut vermengen. Die Streusel über das Obst auf den Teig geben.
- Den Streuselkuchen mit Obst im vorgeheizten Ofen bei 225 °C ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Der Streuselkuchen mit Obst kann auch mit Butter zubereitet werden.
schmeckt sehr gut mit Früchten der Saison