Spaghetti Bolognese
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti Bolognese
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Kochdauer
min
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Spaghetti Bolognese ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das aus Spaghetti und einer herzhaften Fleisch-Tomatensoße besteht. Die Soße, auch als Bolognese bekannt, wird traditionell mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und verschiedenen Kräutern zubereitet. Oft wird sie über Stunden langsam gekocht, um die Aromen vollständig zu entfalten. Serviert wird dieses beliebte Gericht mit frisch geriebenem Parmesan und einem Blatt Basilikum. Ein echter Klassiker, der in vielen Küchen weltweit geliebt wird.
Rezeptempfehlungen
Spaghetti Bolognese ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das aus Spaghetti und einer herzhaften Fleisch-Tomatensoße besteht. Die Soße, auch als Bolognese bekannt, wird traditionell mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und verschiedenen Kräutern zubereitet. Oft wird sie über Stunden langsam gekocht, um die Aromen vollständig zu entfalten. Serviert wird dieses beliebte Gericht mit frisch geriebenem Parmesan und einem Blatt Basilikum. Ein echter Klassiker, der in vielen Küchen weltweit geliebt wird.
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Faschiertes
- 1 EL Olivenöl
- 2 Stk. Karotte
- 2 Stk. Zwiebeln
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 400 g Tomaten (in Stücke geschnitten)
- 1/2 Stk. Suppenwürfel
- 250 g Spaghetti
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Zubereitung
- Zunächst das Faschierte in Olivenöl anbraten, ab und zu umrühren und anschließend salzen.
- Die Karotten putzen und fein würfeln. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Alles zusammen mit den Tomaten zum Faschierten geben und zugedeckt rund 10 Minuten mitschmoren lassen.
- Die Sauce mit etwas Wasser ablöschen, mit dem Suppenwürfel, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
- 5 Minuten weiterköcheln lassen. Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abtropfen lassen und mit der Sauce servieren.
Tipp
Bei Tisch mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Das schaut wirklich besonders herzig aus, darum meine Frage: sind die Mascherln aus Paprikas geschnitzt?
Schaut voll lustig aus. Das ist nun das Lieblingsgericht der Kids.
geniales Foto!!
Schöne Idee das mit dem Foto
Die Spaghetti sind als Gesicht mit Locken so entzückend angerichtet.Ddie Kinder werden sie doppelt so gerne essen
Und meine kinder essen die sauce nur wenn das gemüse fein gehackt wird (da kommt dann vieles hinein was im kühlschrank zunfinden ist!)
Ohne suppenwürfel sondern nur mit salz abschmecken !
Hab sellerie dazugegeben! Lecker
Sehr nett angerichtet, das Auge ißt mit.
Sehr lecker und einfach
sehr gut
super!
lustiger Kinderteller
gut
Sehr lecker und ist schnell fertig. Perfekt zum Vorkochen und portioniert einfrieren :-)
Lecker
toll
Sehr schön angerichtet :o)
Das ist ja mal ein schnelles Rezept. Toll
ein tolles Rezept, geht schnell und schmeckt gut :-)
@IlseBlogt: das ist ja ein lustiges Gesicht, so kreativ angerichtet habe ich noch keine Spaghetti Bolognese gesehen! :-))
sehr gut!
sehr lecker
lecker
klingt gut
nicht schlecht
SCHMECKT LECKER
schnell gemacht und schmeckt sehr gut
sehr gut!
Immer wieder eine gute Speise