Für den Spaghetti-Auflauf mit Schinken einen großen Topf Salzwasser aufstellen und die Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen. Abseihen und beiseite stellen.
Backrohr auch 180°C vorheizen.
Den Schinken würfelig und die Jungzwiebeln in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten. Die Schinkenwürfel hinzugeben, kurz mitanbraten und vom Herd nehmen.
Für den Guss die Crème fraîche mit Joghurt verrühren und und Ei verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken, Zwiebeln und den geriebenen Käse untterrühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken.
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit einer dünnen Schicht Bröseln ausstreuen. Die Spaghetti mit dem Schinken-Joghurt-Guss vermischen und in die Auflaufform füllen.
Den Spaghetti Auflauf mit Schinken für ca. 20 Minuten im Backrohr backen und heiß servieren.
Tipp
Zu den Spaghetti Auflauf mit Schinken passt ein erfrischer Gurkensalat besonders gut dazu.
Auch kann man gedünstetes Gemüse unter die Nudeln mischen, was auch sehr gut schmeckt.
hmjW10 — 14.10.2017 um 10:50 Uhr
Dieser Auflauf lässt sich wunderbar mit verschiedenen Gemüsen (Lauch, Erbsen, Karotten, Paprika )variieren.
Mirjam Res — 13.2.2017 um 21:40 Uhr
ich werde noch Knoblauch zum Guss geben
Lindalein — 30.3.2016 um 12:21 Uhr
Perfekte Restlverwertung für Carbonara. Frühlingszwiebel dazumischen, Guss drüber, rein ins Rohr und fertig. Allerdings reichen bei mir 100 g Käse nie im Leben aus. Ich geb da immer die ganze Packung drüber. ;-)
xisi — 15.8.2015 um 16:53 Uhr
Kann ich mir nicht so ganz vorstellen
heuge — 20.7.2015 um 13:39 Uhr
ideal für Resteverwertung oder wenn mehrere Personen, gut vorzubereiten.
Gast — 13.7.2015 um 18:43 Uhr
mach ich gleich morgen
frenci — 25.6.2015 um 12:51 Uhr
Hm... schaut köstlich aus, wird nachgekocht! :)
yoyama — 22.6.2015 um 15:24 Uhr
super, das wird ausprobiert
mirandaly — 22.6.2015 um 12:35 Uhr
Spaghetti mal anders, sehr gut !
Cookies — 21.6.2015 um 13:37 Uhr
Habs mir schon gespeichert, klingt einfach und sehr lecker :-)
obelixxl1 — 20.6.2015 um 10:50 Uhr
ok
dieKathi — 10.6.2015 um 12:02 Uhr
Muss ich unbedingt ausprobieren
Lilly2008 — 27.5.2015 um 21:30 Uhr
lecker Rezept
schneckal17 — 25.5.2015 um 15:29 Uhr
Gute Idee!
Thekla — 23.4.2015 um 13:25 Uhr
köstlich, kommt noch Heute auf den Tisch
Zauberküche — 22.4.2015 um 16:23 Uhr
Wird getestet
GFB — 17.4.2015 um 15:44 Uhr
Werde ich auch probieren.
maus33331 — 13.4.2015 um 14:06 Uhr
gut
szb — 31.3.2015 um 09:09 Uhr
Da hat dann keiner ein Problem mit den Spagettis, m it dem Wickeln um die Gabel
Alexli1 — 13.3.2015 um 09:39 Uhr
tolles Rezept, war sehr gut!
snakeeleven — 1.2.2015 um 13:27 Uhr
Klingt interessant
Ullipipsi — 31.1.2015 um 12:19 Uhr
lecker
Camino — 30.1.2015 um 15:11 Uhr
Immer wieder gut!
wilhelm hansall — 30.1.2015 um 11:40 Uhr
meine frau überaschte mich mit diesem köstlichen rezept.
einfach und gut
sehr köstlich
Auch kann man gedünstetes Gemüse unter die Nudeln mischen, was auch sehr gut schmeckt.
Dieser Auflauf lässt sich wunderbar mit verschiedenen Gemüsen (Lauch, Erbsen, Karotten, Paprika )variieren.
ich werde noch Knoblauch zum Guss geben
Perfekte Restlverwertung für Carbonara. Frühlingszwiebel dazumischen, Guss drüber, rein ins Rohr und fertig. Allerdings reichen bei mir 100 g Käse nie im Leben aus. Ich geb da immer die ganze Packung drüber. ;-)
Kann ich mir nicht so ganz vorstellen
ideal für Resteverwertung oder wenn mehrere Personen, gut vorzubereiten.
mach ich gleich morgen
Hm... schaut köstlich aus, wird nachgekocht! :)
super, das wird ausprobiert
Spaghetti mal anders, sehr gut !
Habs mir schon gespeichert, klingt einfach und sehr lecker :-)
ok
Muss ich unbedingt ausprobieren
lecker Rezept
Gute Idee!
köstlich, kommt noch Heute auf den Tisch
Wird getestet
Werde ich auch probieren.
gut
Da hat dann keiner ein Problem mit den Spagettis, m it dem Wickeln um die Gabel
tolles Rezept, war sehr gut!
Klingt interessant
lecker
Immer wieder gut!
meine frau überaschte mich mit diesem köstlichen rezept.
Schmeckt
ja
Sehr gut!