Spätzle mit Schinkenrahmsauce

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Zutaten

Portionen: 4

  •   300 g Spätzle (fertige oder selbstgemachte)
  •   200 g Schinken
  • 1 Stk. Zucchini
  •   1 Becher Schlagobers
  •   1 Stk. Lauch (kleines)
  •   1 Stk. Zwiebel

Zubereitung

  1. Für die Spätzle mit Schinkenrahmsauce die Zwiebel klein schneiden und anbraten. Schinken dazugeben und anbraten bis sie leicht braun sind.
  2. Schlagobers dazugeben und mit Pfeffer, Salz, Paprika, Gemüsegewürze, usw. würzen. Zucchini und Lauch klein schneiden und dazugeben.
  3. Zum Schluss die Spätzle hinzufügen, abschmecken und servieren.

Tipp

Die Spätzle mit Schinkenrahmsauce kann man zum Beispiel auch mit Spargel oder Paprika, statt den Zucchini zubereiten.

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15 Kommentare „Spätzle mit Schinkenrahmsauce“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 17.2.2023 um 18:07 Uhr

    sehr köstlich

  2. asrael
    asrael — 8.11.2022 um 10:07 Uhr

    Ein gutes Rezept und einfach

  3. bernhard1962
    bernhard1962 — 7.12.2015 um 09:19 Uhr

    Lecker

  4. dan27
    dan27 — 19.11.2015 um 21:16 Uhr

    Sehr gut!

  5. Andy69
    Andy69 — 19.11.2015 um 17:29 Uhr

    lecker

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