Schokopudding mit Birnencreme

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Portionen: 4

Für die Birnencreme:

Für den Schokopudding:

  • 1 Pkg. Schokoladenpuddingpulver
  • 500 ml Milch
  • 3 EL Zucker

Für den Schokopudding mit Birnencreme zuerst den Pudding laut Anleitung zubereiten und in 4 kleine Puddingformen gießen.

Erkalten lassen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Birnencreme Butter in einem Topf zergehen lassen und den Kristallzucker darin karamelisieren lassen.

Die Birnen in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Marzipan und Eierlikör ebenfalls. Ständig rühren, bis der karamelisierte Zucker wieder flüssig wird.

Erkalten lassen und pürieren. Den Pudding aus den Formen stürzen und den Schokopudding mit Birnencreme servieren.

Tipp

Wer möchte kann den Schokopudding mit Birnencreme noch mit Schlagobers verzieren.

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Kommentare1

Schokopudding mit Birnencreme

  1. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 16.11.2015 um 11:12 Uhr

    ein köstliches Dessert

    Antworten
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