Kokos-Reis-Pudding

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Portionen: 4

  • 230 g Uncle Ben’s® Risotto-Reis
  • 150 ml Milch
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 EL Honig
  • 4 EL Kokosflocken
  • 250 g Erdbeeren
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Für den Kokos-Reis-Pudding zunächst die Milch mit der Kokosmilch erhitzen. Den Reis hinzufügen und mit Honig abschmecken.

2 EL Kokosflocken hinzufügen. Den Reis auf geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mehrmals umrühren.

In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und halbieren.

Den Kokos-Reis-Pudding mit den Erdbeeren anrichten und mit den restlichen Kokosflocken bestreuen.

Tipp

Wer will, kann seinen Kokos-Reis-Pudding auch mit etwas Zimt verfeinern.

Ein einfaches und köstliches Rezept, um im Handumdrehen eine herrliche Nachspeise auf den Tisch zu zaubern. Perfekt zum gemeinsamen Kochen mit Kindern!

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Kommentare65

Kokos-Reis-Pudding

  1. heuge
    heuge kommentierte am 20.11.2015 um 11:03 Uhr

    Klingt eher nach Milchreis als nach Pudding - aber gut!

    Antworten
  2. Zuckerkatze
    Zuckerkatze kommentierte am 17.10.2015 um 18:59 Uhr

    wird probiert

    Antworten
  3. retire
    retire kommentierte am 13.10.2015 um 21:10 Uhr

    super

    Antworten
  4. schleckermäulchen001
    schleckermäulchen001 kommentierte am 12.10.2015 um 11:28 Uhr

    sehr lecker!

    Antworten
  5. anni0705
    anni0705 kommentierte am 15.09.2015 um 08:31 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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