Schoko-Vanille Pancakes

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Schuss Milch
  • 100 g Zucker
  • etwas Butter (für die Pfanne)
  • 2-3 EL Kakaopulver
  • 5-6 Tropfen Vanillearoma

Für die Schoko-Vanille Pancakes die Eier trennen. Eiweiß mit dem Salz zu Schnee schlagen. Eigelb mit Vanillezucker, Zucker, Backpulver und Mehl gut mixen. Milch nach Bedarf hinzugeben - die Masse sollte schön cremig sein.

Nun die Masse teilen. In eine Hälfte das Kakaopulver rühren, in die andere das Vanillearoma. Zum Schluss den Eischnee in zwei Hälften teilen und jeweils unterheben.

Butter in einer Pfanne schmelzen und etwas Teig hineingeben (8-10 cm Durchmesser). Die Schoko-Vanille Pancakes bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldgelb von beiden Seiten ausbacken.

Tipp

Schoko-Vanille Pancakes schauen besonders gut aus, wenn man sie abwechselnd schichtet. Frische Beeren und Beerensoße passt hervorragend dazu.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare12

Schoko-Vanille Pancakes

  1. 7ucy
    7ucy kommentierte am 05.04.2016 um 20:44 Uhr

    Kann ich statt den vanillearoma auch eine vanilleschote verwenden? oder ist der geschmack dann nicht so intensiv?

    Antworten
    • liss4
      liss4 kommentierte am 06.04.2016 um 07:02 Uhr

      Das schmeckt bestimmt nicht so intensiv - funktioniert aber sicher auch!

      Antworten
  2. anni0705
    anni0705 kommentierte am 08.11.2015 um 07:18 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 25.09.2015 um 13:40 Uhr

    gut

    Antworten
  4. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 18.09.2015 um 22:10 Uhr

    haben wollen...

    Antworten
  5. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche