Scampi-Gemüse-Spieße

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Für die Scampi-Gemüse-Spieße die Riesengarnelen schälen, vom Darm befreien, waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Maiskolben putzen und in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Dann in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Zucchini und die Paprikaschote putzen, waschen, die Zucchini in Scheiben schneiden, die Paprikaschote entkernen und in Stücke schneiden. Die Pilze putzen und feucht abreiben. Die Stiele kürzen.
Die Garnelen abwechselnd mit Mais, Zucchini, Paprika und Pilzen auf Spieße stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Olivenöl bestreichen und auf dem heißen Grill etwa 15 Minuten grillen.

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Kommentare20

Scampi-Gemüse-Spieße

  1. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 29.12.2015 um 19:29 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  2. ressl
    ressl kommentierte am 17.10.2015 um 05:01 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Fiwimi
    Fiwimi kommentierte am 22.07.2015 um 02:11 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 21.07.2015 um 10:26 Uhr

    köstlich und so hübsch angerichtet !

    Antworten
  5. Liz
    Liz kommentierte am 20.07.2015 um 08:53 Uhr

    Sehr fein!

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