Powidl Krapfen
>60 MIN
Hobby-Koch
Ribisel-Topfenstrudel
Zutaten
Portionen: 10
Fülle:
- 250 g Topfen (10 % F.i.T)
- 1 Pkg. QimiQ Vanille
- 3 EL Zucker
- 1 Eier
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 200 g Ribisel
Außerdem:
- 1 Pkg. Plunderteig
- Butter (flüssig, zum Bestreichen)
- Staubzucker (zum Bestreuen)
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Zubereitung
- Für den Ribisel-Topfenstrudel das Backrohr auf 180° vorheizen. Alle Zutaten für die Fülle (ohne die Ribisel) gut verrühren und bereitstellen.
- Den Plunderteig ausrollen und die Fülle sowie die Ribisel darauf verteilen, dabei die Ränder (ca. 1 cm) frei lassen. Die Ränder mit zerlassener Butter bestreichen.
- Den Strudel von beiden Seiten zur Mitte her einrollen. Die Oberfläche vom Strudel mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Rohr ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren den Ribisel-Topfenstrudel mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Wenn man den Ribisel-Topfenstrudel noch warm serviert, schmeckt dazu eine Kugel Vanilleeis sehr gut.
super Rezept, sehr gut
Schmeckt auch sehr gut mit Himbeeren
gut
Super
super
ein wirklich schnelles Rezept
toll
Danke
Dieser Strudel schmeckt super gut und ist schnell gemacht !
danke :-) freut mich sehr, wenn es geschmeckt hat
Wird ausprobiert !!!
gutes Gelingen
lecker
Sehr gut!
probiere es aus
so im Ofen, warten auf das Ende. Fülle schmeckt schon lecker. Vielen Dank für's Rezept!
gerne :-)Ich hoffe, er hat geschmeckt.
toller Strudel!
da läuft mir das wasser im mund zusammen!
köstlich
lecker
hmmm grad auf facebook entdeckt, wird sicher gemacht, danke "nusskipferl" fürs rezept, habs mir gespeichert :)
Danke!!! Gutes Gelingen :-)
klingt wirklich sehr gut, werd ich bald mal ausprobieren
sehr lecker! den werd ich gleich probieren!
Super finde ich die Idee mit dem Plunderteig anstattStrudelteig, der schmeckt voll lecker !!!
Danke :-)
der schaut ja lecker aus
super Rezept,danke
gerne :-)