Raffaello
>60 MIN
Hobby-Koch
Raffaello Pralinen
Zutaten
- 300 g Schokolade (weiß)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Staubzucker
- 100 g Butter
- 4 EL Orangensaft
- 4 EL Rum
- 160 g Kokosett
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Zubereitung
- Für Raffaello Pralinen die Butter kurz anfrieren.
- Weiße Schokolade und die gefrorene Butter mit einer Reibe klein reiben.
- Restliche Zutaten dazu geben und zu einer Masse vermengen. Daraus Kugeln formen und in Kokosette wälzen.
- Fertig sind die selbstgemachten Raffaello Pralinen.
Tipp
Raffaello Pralinen sind ein nettes selbstgemachtes Mitbringsel.
noch besser, wenn man Haselnüsse oder geschälte Mandeln umhüllt
Ich hab weißen Rum genommen und den Orangensaft weggelassen
der Tipp mit dem einfrieren, ist echt toll
eine Haselnuss oder Mandel ummanteln
eine Haselnuss ümhüllen