Erdnuss-Karamell-Popcorn
5–15 MIN
Eier-Koch
Raffaello-Popcorn-Schnitten
Zutaten
Portionen: 9
- 1 EL Butter
- 200 g Kuvertüre (weiß)
- 100 g Popcorn
- 6 EL Kokosett
Zum Garnieren:
- 9 Stk. Raffaello
- Kokosett
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Zubereitung
- Für die Raffaello-Popcorn-Schnitten zunächst eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen.
- Popcorn in einem Blitzhacker zerkleinern.
- Die Butter mit der Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Kokosette und Popcorn vermischen und nach und nach unter die Schokolade rühren. Etwa zwei Finger breit in die Form streichen. In regelmäßigen Abständen Raffaello daraufsetzen und anschließend mit Kokosette bestreuen.
- Die Masse fest werden lassen. Wenn es schnell gehen soll, in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit einem scharfen Messer (evtl. in warmes Wasser tauchen) zu Schnitten schneiden. Die Raffaello-Popcorn-Schnitten servieren.
Tipp
Für das gewisse Etwas für die Raffaello-Popcorn-Schnitten gesalzenes Popcorn verwenden.
Einen kleinen Anteil an gesalzenem Popcorn kann ich mir vorstellen , da fast jede Süßspeise Salz benötigt . Aber nur gesalzenes Popcorn ist sicher zu krass.
Popcorn ist wohl die neue In-Zutat