Prosit 2014-Kekse

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Portionen: 15

  • 150 g Vollkornweizenmehl
  • 100 g Butter (kalt)
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Stück Eidotter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Bio-Zitrone (abgeriebene Schale)
  • Mehl ( zum Ausrollen)
  • Buchstaben- und Ziffern-Ausstechformen

Für die Prosit 2014-Kekse Mehl in eine Rührschüssel geben. Kalte Butter (in kleinen Stücken zerteilt), Zucker, Vanillezucker, Eidotter, Salz und Zitronenschale dazu geben. Mit dem Knethaken des Mixers so lange mischen, bis ein glatter Mürbteig entstanden ist. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1-2 mm dick ausrollen. Jeden Buchstaben und jede Ziffer 15-mal ausstechen und im Ofen ca. 8 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Die Buchstaben und Ziffern für die Prosit 2014-Kekse hübsch verpacken und zu Silvester verschenken.

Tipp

Ausstechformen für Buchstaben und Ziffern der Prosit 2014-Kekse bekommt man in vielen Spielzeuggeschäften.

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Kommentare9

Prosit 2014-Kekse

  1. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 30.03.2016 um 07:40 Uhr

    auch für Geburtstag , Hochzeit , Taufe , einen tolle Idee

    Antworten
  2. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 26.11.2015 um 14:01 Uhr

    gute Idee!

    Antworten
  3. Yoni
    Yoni kommentierte am 14.04.2015 um 04:55 Uhr

    sehr lieb

    Antworten
  4. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 27.12.2014 um 06:47 Uhr

    Super!

    Antworten
  5. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 04.11.2014 um 09:30 Uhr

    nette Idee

    Antworten
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