Mehl in eine Rührschüssel sieben, Germ gleichmäßig unterrühren und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Sauerrahm, Salz, Margarine und Wasser hineingeben und alle Zutaten verrühren. Den Teig auf ein Brett geben und so lange kneten, bis er Blasen wirft. In 32 Stücke Teilen und kleine Teigplatten formen. Auf ein befettetes Backblech legen und mit Öl bestreichen. Für den Belag Speck, Schinken und Käse in dünne Scheiben schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden und Oliven halbieren. Jede Teigplatte mit den Zutaten belegen und mit Oregano Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Tipp
Pizzettis eignen sich hervorragend für Partys und für zwischendurch als Jause. Man kann sie auch mit Gemüse oder Thunfisch belegen.
Der Belag ist so toll variierbar... was die Gemüsesaison alles bietet
verenahu — 3.1.2016 um 09:21 Uhr
lecker
Nala888 — 25.10.2015 um 10:45 Uhr
toll
herbstmensch — 19.8.2015 um 12:42 Uhr
klingt super- muss ich gleich mal ausprobieren
klaus1958 — 10.3.2015 um 11:08 Uhr
ich probiere es aus
Zuckermaus0028 — 18.2.2015 um 23:22 Uhr
lecker
MJP — 16.8.2014 um 09:21 Uhr
Minipizza sind toll!
Renate51 — 20.2.2014 um 10:09 Uhr
Jeder mag solche Partysnacks
elisa2700 — 23.4.2012 um 02:36 Uhr
das rezept klingt gut- das foto schaut aber sehr nach fertig gekauften "piccolinis" aus...
ClaudiasGenusswerkst — 28.7.2013 um 11:07 Uhr
Ganz deiner Meinung!
verapal — 12.6.2013 um 09:59 Uhr
Ja, das hab ich mir auch gedacht ;-)
Das Rezept kann ich sehr empfehlen, hab ich schon öfters gemacht, die "Minipizzen" sind auch super zum Einfrieren. Ist auch eine tolle "Resteverwertung" für Wurst, Gemüse etc.
Der Belag ist so toll variierbar... was die Gemüsesaison alles bietet
lecker
toll
klingt super- muss ich gleich mal ausprobieren
ich probiere es aus
lecker
Minipizza sind toll!
Jeder mag solche Partysnacks
das rezept klingt gut- das foto schaut aber sehr nach fertig gekauften "piccolinis" aus...
Ganz deiner Meinung!
Ja, das hab ich mir auch gedacht ;-)
Das Rezept kann ich sehr empfehlen, hab ich schon öfters gemacht, die "Minipizzen" sind auch super zum Einfrieren. Ist auch eine tolle "Resteverwertung" für Wurst, Gemüse etc.