Pizzateig aus Karfiol

Foto: Lisa

Rezeptempfehlungen

liss4 liss4

Zutaten

Portionen: 2

Zubereitung

  1. Für den Pizzateig aus Karfiol die Röschen des Blumenkohls vom Strunk entfernen und 15 Minuten weich kochen. Das Wasser abgießen und den Blumenkohl pürieren und auskühlen lassen.
  2. Ein Geschirrtuch in ein Sieb legen und den Blumenkohl in das Tuch geben und solange ausdrücken bis keine Flüssigkeit mehr austritt. Backrohr auf 180 °C vorheizen.
  3. Das Karfiolpüree mit Eiern und Gewürzen vermengen und auf ein Backpapier festdrücken. 45 Minuten Backen bis die Oberfläche gold braun ist. Ab und zu das Backrohr öffnen und den Dampf entweichen lassen.
  4. Nach Belieben belegen und nochmals 15 Minuten fertig backen.

Tipp

Der Pizzateig aus Karfiol ist eine leichte Variante, für alle die auf Gluten oder Mehl, bzw. Kohlenhydrate prinzipiell verzichten möchten.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Pizzateig aus Karfiol

Ähnliche Rezepte

1 Kommentare „Pizzateig aus Karfiol“

  1. 7ucy
    7ucy — 2.4.2016 um 19:21 Uhr

    Wow tolles Rezept. haben Sie den Teig bei Ober und Unterhitze gebacken?

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Pizzateig aus Karfiol

Allergieküche Jause

(6 Rezepte)

glutenfrei Jause

(148 Rezepte)

laktosefrei Jause

(137 Rezepte)

laktosefrei Hauptspeise

(266 Rezepte)

glutenfrei Hauptspeise

(214 Rezepte)

Mediterran Gebacken

(208 Rezepte)

Blumenkohl

(101 Rezepte)

Preiswerte Küche Jause

(1070 Rezepte)

vegetarisch Jause

(1817 Rezepte)

Preiswerte Küche Hauptspeise

(2341 Rezepte)

vegetarisch Hauptspeise

(4077 Rezepte)