Gebackene Champignons
15–30 MIN
Eier-Koch
Panierte Champignons
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für panierte Champignons die geputzten Champignons salzen und pfeffern. In Mehl, Eier und Semmelbrösel wälzen und im heißen Öl herausbacken.
- Dazu Erdäpfel servieren.
Tipp
Wenn man die Panierzutaten (Mehl und Brösel) in kleine Dosen mit Deckel gibt und einige Stück Schwammerl darin durchschüttelt, ist man sehr rasch mit dem Panieren fertig.
Panierte Champignons am besten noch mit einer Sauce Tartar servieren.
Wird gerne gemacht und gegessen
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sehr gut passt eine leckere Schnittlauchsauce mit am besten frischgeschnittenem Schnittlauch
Sauce tatare gehört unbedingt dazu
die gehören bei uns immer zum Fondue, genau so wie panierte Käsestücke