Nutella-Palatschinken
15–30 MIN
Eier-Koch
Palatschinken
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Palatschinken Milch, Mehl, Eidotter und Salz zu einem glatten Teig durchrühren. Den festen Eischnee mit Kristallzucker ausschlagen und unter die Menge ziehen.
- Butter in der Pfanne erhitzen, den Teig mit einem Schöpfer in die Pfanne geben, anbacken, auf die andere Seite drehen und im Rohr fertigbacken.
- Die Palatschinke beliebig mit Marmelade befüllen, anrichten und mit Zucker bestreuen.
Tipp
Die Palatschinken nach Wahl auch mit Topfencreme, Nutella, etc. füllen.
immer wieder gut