Nutella-Palatschinken

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Portionen: 4

  • 250 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl (glatt)
  • 1 EL Butter (geschmolzen)
  • Öl (zum Herausbacken)
  • 1 Glas Nutella

Für die Nutella-Palatschinken zunächst den Palatschinkenteig herstellen. Dafür Milch mit den Eiern verquirlen. Salz hinzufügen und dann das Mehl und zum Schluss die Butter einrühren bis ein glatter Teig entsteht. Kurz stehen lassen.

In einer Pfanne mithilfe einer Küchenrolle ein wenig Öl verteilen. Ungefähr einen Schöpfer Teig in die Pfanne leeren und andicken lassen, sodass die Unterseite schon ein wenig fest ist. Dann je nach Geschmack 1-2 EL Nutella darauf verteilen. Noch ein wenig Teig daraufgeben und kurz etwas fest werden lassen.

Die Palatschinke vorsichtig, aber schnell umdrehen und fertig backen. Die Nutella-Palatschinken vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Zu den Nutella-Palatschinken passen zum Beispiel frische Beeren.

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Kommentare7

Nutella-Palatschinken

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 26.05.2016 um 20:06 Uhr

    Das beste Palatschinken-Rezept, dass ich probiert hab!

    Antworten
  2. sugret
    sugret kommentierte am 30.06.2016 um 18:20 Uhr

    Auch mit etwas Vanilleeis sehr lecker..

    Antworten
  3. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 30.06.2016 um 10:26 Uhr

    Auch mit kleinen Orangenfilets sehr gut, ist dann nicht so trocken. Aber sonst super Rezept!

    Antworten
  4. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 08.05.2016 um 11:00 Uhr

    wer mag das nicht :)auch sehr lecker - Nutella mit Bananscheiben! :)

    Antworten
  5. rickerl
    rickerl kommentierte am 02.05.2016 um 17:08 Uhr

    Ein paar nüsse dazu für den crunch

    Antworten
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