Mohr im Hemd

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Portionen: 4

  • 60 g Butter
  • 100 g Honig
  • 75 g Milch
  • 3 Eier
  • 100 g Semmelbrösel
  • 80 g Kochschokolade (gerieben)
  • 80 g geriebene Nüsse
  • 50 g Mehl
  • 1 Msp. Backpulver
  • 300 ml Schokosoße
  • 250 ml Schlagobers

Für den Mohr im Hemd die Eier trennen. Dotter, Butter und Honig aufschlagen. Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen.

In einer Schüssel Mehl mit Backpulver mischen, dann Nüsse, Schokolade und Semmelbrösel zugeben. Danach noch die Dottermasse und den Schnee. Alles vorsichtig miteinander unterziehen, nicht rühren!

Kleine Förmchen fetten, mit Mehl ausstreuen und befüllen. Backofen auf 190 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Tiefes Backblech oder eine Backform mit kochendem Wasser füllen und die Förmchen hineinstellen, so dass sie 2/3 im Wasser stehen.

Backzeit etwa 30 Minuten, Stäbchenprobe! Heißen Mohr im Hemd mit Schokosoße und Schlagobers servieren.

Tipp

Mohr im Hemd ist ein super Kinder-Gericht.

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Kommentare11

Mohr im Hemd

  1. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 06.12.2015 um 12:20 Uhr

    Tadellos

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  2. Schurli1958
    Schurli1958 kommentierte am 30.11.2015 um 08:25 Uhr

    sehr,sehr lecker

    Antworten
  3. dolphin2002
    dolphin2002 kommentierte am 06.10.2015 um 17:28 Uhr

    sehr gut, danke für dein rezept

    Antworten
  4. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 26.07.2015 um 15:36 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  5. lydia3
    lydia3 kommentierte am 18.07.2015 um 10:06 Uhr

    den mag ich

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