Linzer Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Linzer Schnitten
Zutaten
Portionen: 12
- 250 g Butter
- 180 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Nüsse
- 1/2 TL Zimt
- 1 EL Kakao
- 1/2 Glas Ribiselmarmelade (450 g)
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Zubereitung
- Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver, Nüssen, Zimt und Kakao mischen und unter die Masse rühren.
- Backblech mit Backpapier belegen und 2/3 des Teigs dünn (ca. 5 mm) gleichmäßig darauf verteilen. Die Ribiselmarmelade durchrühren und auf den Teig auftragen. Den restlichen Teig in einen Spritzsack geben und ein Gitter spritzen.
- Bei 175 °C ca. 30-35 Minuten backen.
Tipp
Die Linzer Schnitten gehen schnell und einfach, da man alles mit der Küchenmaschine verrühren kann.
schmeckt immer wieder sehr gut
sehr gut zum Nachmittagskaffee
Linzerschnitten esse ich und mache ich sehr gerne. vor allem mit Walnüssen.
lexker, bei uns heißen sie spitzbuben
Der Schockogeschmack passt sehr gut zu den Gewürzen dazu! Lecker!
Mit dick Powidl drauf schmeckts mir am besten! Mhm, legga!
Ich habe es auch mit Marillenmarmelade probiert, schmeckt auch sehr gut.
Tolle Idee mit der Oblate
gut
lecker
sehr gut
Ich kenne die Linzerschnitten nur als Knetteigmasse, so geht es aber viel schneller :-)Macht das Auftragen der Marmelade auf den Rührteig keine Probleme oder gibt es dafür einen Trick???
Oblaten auf den Teig legen, dann erst die Marmelade drauf streichen.
werde nach großen Oblaten Umschau halten
Besten Dank für den Tipp!
so gut!
Lecker