Bärlauch-Aufstrich mit Limetten und Avocado
5–15 MIN
Eier-Koch
Lauchaufstrich
Zutaten
Portionen: 6
- 5 EL Lauchringe (feine)
- 1 EL Schnittlauch
- 1 Pkg. Topfen
- 1/8 l Buttermilch
- Salz
- ½ TL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- Pfeffer (a. d. Mühle)
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Zubereitung
- Für den Lauchaufstrich den Topfen mit der Buttermilch verrühren. Lauch und Schnittlauch unterheben und mit den restlichen Zutaten abschmecken. Im Kühlschrank 1/2 Stunde ziehen lassen.
Tipp
Der Lauchaufstrich ist ein leichter Brotbelag der herrlich zu frischem Bauernbrot schmeckt.
schmeckt wunderbar
das mag ich
Würde die Buttermilch weglassen
lecker
lecker
einmal was anderes
Klingt lecker
mit buttermilch hab ich so ein rezept noch nie gesehen, klingt interessant!