Gewürz-Waffeln mit Ahornsirup
Für die Weihnachtswaffeln mit Ahornsirup zunächst Mehl und Backpulver in eine ausreichend große Schüssel sieben. Zucker, Gewürze und Salz hinzufügen und...
Hobby-Koch
Weihnachten Hauptspeise vegetarisch Rezepte
43 Rezepte zu Weihnachten Hauptspeise vegetarisch
Schwarzwurzeln
Die Schwarzwurzeln sorgfältig spülen. Damit Ihre Hände vom austretenden Schwarzwurzelsaft nicht schwarz werden am besten unter fließendem Leitungswasser mit...
Hobby-Koch
Ananas-Fondue
Für das Ananas-Fondue die Früchte aus der Dose nehmen, den Saft aufheben. Ananassaft und Weißwein vermischen. Die Ananasscheiben in kleine mundgerechgte...
Hobby-Koch
Bier-Fondue
Käse grob reiben. Die Speisestärke mit dem Schnaps glatt verrühren. Die beiden Biere miteinander in einen Topf leeren, Wasser hinzufügen, Butter und Käse...
Hobby-Koch
Rotkrautrisotto
Für das Rotkrautrisotto zunächst das Rotkraut reinigen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und ein bisschen gemahlene Nelken in einer...
Eier-Koch
Minirösti mit Käse
Für die Minirösti mit Käse am besten schon am Vortag die Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser gründlich abbürsten und mit der Schale in Salzwasser in...
Hobby-Koch
Pizza-Weihnachtsbäume
Für die Pizza-Weihnachtsbäume den Pizzateig nach Grundrezept zubereiten. Einmal gut durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund auswalken. Für die...
Hobby-Koch
Risotto mit Topinambur und Muskatkürbis
Muskatkürbis und Topinambur schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Fein geschnittene Schalotten mit Risottoreis und Muskatkürbis, geschnittenen Shiitake...
Hobby-Koch
Seitan-Braten Wellington
Für den Seitan-Braten Wellington Weizengluten und Kichererbsenmehl in einer Schüssel vermischen. Alle Zutaten für die Miso Suppe in einem Topf vermengen und...
Hobby-Koch
Maroni-Gnocchi mit Parmesan
Für die Maroni-Gnocchi mit Parmesan zunächst die Kartoffeln waschen und in Salzwasser in 25 bis 30 Minuten weich garen.Inzwischen die Maroni grob würfeln, mit...
Hobby-Koch