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Nikolaus aus Germteig
Für den Nikolaus aus Germteig erst den Germteig zubereiten. Dafür Mehl, zerbröselten Germ mit etwas Mehl, etwas Zucker und etwas Milch verrühren und zugedeckt...
Hobby-Koch
Weihnachten Gebäck & Brot Rezepte
465 Rezepte zu Weihnachten Gebäck & Brot
bho
molenaar
Weihnachtlicher Früchte-Nuss-Zopf
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl, Salz, Zimt, Zitronenschale und Trockengerm in einer Schüssel vermengen....
Hobby-Koch
Kochundbackliebe
Topfen-Nuss-Stollen
Für den Topfen-Nuss-Stollen Zitronat und Orangeat mit einer Küchenmaschine zerkleinern, mit 3 EL Rum vermischen und abgedeckt eine Stunde ziehen lassen.Mehl,...
Hobby-Koch
belladonnalena
Butterstollen
Aus Mehl, Germ, Zucker, Salz dem Ei, Butter und der Milch einen Germteig kneten. Zimt und Kardamom zugeben und einkneten. Die Rosinen in dem Rum einweichen....
Hobby-Koch
julebo
Kletzentascherl
Für Kletzentascherl zunächst die Kletze entstielen und den Blütenansatz wegschneiden.Kletze in kleine Würfel schneiden und dann gemeinsam mit den Cranberries...
Eier-Koch
Maus25
Steirisches Kletzenbrot
Für steirisches Kletzenbrot zunächst die ganzen Kletzen im Wasser weich köcheln lassen (ca. 1/2 Stunde). Auskühlen lassen - das Wasser NICHT...
Hobby-Koch
bubulala
Zucker-Milchbrot
Für Zucker-Milchbrot zunächst das Milchbrot zubereiten. Dazu Butter mit Milch erwärmen.Anschließend Mehl, Staubzucker, Milch-Butter-Mix, Trockengerm und...
Hobby-Koch
Weinbeisser
Für den Weinbeisser Zucker, Honig, Butter, Wasser, Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen und abkühlen lassen. Eier und Gewürze in einem Rührkessel sehr...
Hobby-Koch
Mohrenbrezerl
Alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsplatte geben und von Hand vermischen und rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Mit Klarsichtfolie abdecken...
Hobby-Koch
Weinviertler Eisweintascherl
Für die Eisweintascherl Mehl und Butter abtreiben, den Eiswein hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig in Alufolie einschlagen und...
Hobby-Koch