User-Rezept
Alles Gemüse spülen rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen), den Romanesco in kleine Rosen, Fenchel und Peporoni...
User-Rezept
Für den Teig Mehl, Eier und Milch durchrühren, würzen und dann während einer halben Stunde ruhen.In wenig heißem Butterschmalz (Teflonpfanne) Acht schmale...
User-Rezept
Schnitzel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und jedes Schnitzel zu einer Tasche zusammenfalten. In diese Tasche jeweils eine Scheibe Schinken und...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Hamburger das Rindsfaschierte in eine geeignete Schüssel geben. Mit ein wenig Salz und Pfeffer leicht würzen. Öl (1) hinzufügen und zu einem...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heissen Fett goldig rösten.Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln zum Kochen bringen und mit...
gosia43
Für das Joghurt-Dressing das Joghurt cremig rühren. Alle restlichen Zutaten zugeben und gut umrühren. Das Joghurt-Dressing passt zum Salat oder Gebratenen...
Eier-Koch
Die Flusskrebserl im kochenden Salzwasser kurz aufkochen und für 5 Minuten ziehen lassen. Die Krebsschwänze auslösen und entdarmen. Gelbe Paprika in Stücke...
Hobby-Koch
Xanadu7100
Für die Bratäpfel mit Preiselbeeren von den Äpfeln das Gehäuse ausstechen und mit dem Würfelzucker füllen. In eine feuerfeste Form stellen, mit etwas Wein...
Hobby-Koch
User-Rezept
(*) Je nach Gegend wird bei der Walliser Käseschnitte Schmelzkäse (Raclettekäse) der Region verwendet.Die Brotscheiben in einer Bratpfanne mit ein kleines...
Für die Orangen-Senfkörner-Sauce die Senfkörner in kaltem Wasser einweichen, bis sie leicht klebrig und schleimig sind. Den Orangensaft mit Sushi-Essig und...
Hobby-Koch
