Mandelrisotto
Für das Mandelrisotto die Schalotten oder Jungzwiebeln fein würfeln und in zerlassener Butter hell anschwitzen.Reis hinzufügen, kurz anschwitzen und mit Suppe...
Eier-Koch
Für das Mandelrisotto die Schalotten oder Jungzwiebeln fein würfeln und in zerlassener Butter hell anschwitzen.Reis hinzufügen, kurz anschwitzen und mit Suppe...
Eier-Koch
Für die Philadelphia-Zitronen-Nockerl Schale einer halben Zitrone reiben und anschließend die halbe Zitrone auspressen.Alle Zutaten zusammenmischen und mit...
Eier-Koch
Für das Pilz-Risotto Suppe, Weißwein, Salz und Reis in einen Garbehälter geben und bei 100 °C ca. 16 Minuten garen.Die Zwiebel in dünne Ringe, die Pilze in...
Hobby-Koch
Außere Blätter vom Kopf entfernen, Krautkopf vierteln und mit einem Krauthobel fein hobeln. Steht kein Krauthobel zur Verfügung, mit einem scharfen Messer...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfelknödel mit Rotkrautfülle zuerst das Rotkraut zubereiten und abkühlen lassen. Danach aus dem Rotkraut kleine Kugeln formen und diese Im...
Hobby-Koch
Selbstgemachte Babynahrung - Erste BeikostFür den Kürbis-Erdäpfel-Lamm-Brei das Lammfleisch parieren (von Fett und Sehnen befreien).Kürbis und Erdapfel...
Eier-Koch
Selbstgemachte Babynahrung - Ab 1 Jahr
Für die Karotten-Erdäpfel-Suppe die Karotten und die Erdäpfel schälen, würfelig schneiden und die Zwiebel fein...Eier-Koch
Selbstgemachte Babynahrung - Ab 1 JahrFür die Karotten-Linsen-Suppe die Karotten schälen, in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein schneiden. Butter oder...
Eier-Koch
Selbstgemachte Babynahrung - Ab 1 JahrFür die Hirsesuppe die Zwiebel fein hacken, die Karotte und die Sellerieknolle feinwürfelig schneiden. Die Lauchstange...
Hobby-Koch
Selbstgemachte Babynahrung - Ab 1 JahrFür die Paradeissuppe Karotte und Sellerie schälen und in Würfel schneiden, die Zwiebeln fein hacken.Butter oder Rapsöl...
Hobby-Koch