Bernhard kocht
Szegediner Gulasch
Sauerkraut in ein Sieb geben und ein wenig mit Wasser spülen (nicht zu viel). Abtropfen lassen, Zwiebel würfeln und in einem Topf goldgelb braten. Aus dem...
Hobby-Koch
Osteuropäisch Schweinefleisch Rezepte
77 Rezepte zu Osteuropäisch Schweinefleisch
Bernhard kocht
beate1971
Szegediner Gulasch
Für das Szegediner Gulasch die Zwiebel und den Knoblauch fein schneiden und im erhitzten Schmalz anrösten. Das würfelig geschnittene Fleisch beifügen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllter Schweinebauch
Für den Gefüllten Schweinebauch zuerst Zwiebeln würfeln. Die halbe Menge Zwiebeln in Butter glasig andünsten.Semmeln in Scheibchen kleinschneiden, mit heißer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefülltes Kraut Auf Hargita Art
Der in Würfel geschnittene geräucherte Speck wird ausgebraten, die zerkleinerte Zwiebel darin gebraten, Paprika daraufgestreut, das Sauerkraut, die Paprikas...
omami
Krauthansl
Für Krauthansl das Sauerkraut nicht zu weich kochen. Faschiertes mit den in Würfeln geschnittenen und eingeweichten Semmeln, den feingehackten Zwiebeln und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Teleker Kraut
Das Sauerkraut wird gemeinsam mit dem Speck, dem geräucherten Fleisch und der kleingeschnittenen Zwiebel zum Kochen aufgesetzt. Man giesst soviel Wasser...
User-Rezept
Hühnerkeulen nach Badacsonyer Art
Für die Hühnerkeulen nach Badacsonyer Art die Hühnerkeulen halbieren, salzen, pfeffern und in wenig Öl rundgerum scharf anbraten.Den Boden einer Ofenform mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pussta Braten von Bugac
Die Kotelettscheiben werden kurzgebraten und in einem Kochtopf rundum geschichtet. Ein Teil des Fettes wird durch ein Sieb gegeben, der kleinere Teil mit...
User-Rezept
Stelze mit Weisskraut
Das von den Knochen befreite Stelze wird über der Flamme angesengt, gesalzen, gepfeffert und in heissem Fett braun gebraten. Die zerkleinerte Zwiebel wird im...
Hobby-Koch
Specht62
Schlusche-Torte
Für die Schlusche-Torte den Backrohr auf 150 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Butter weich werden lassen.Eier,...
Hobby-Koch