Provenzalischer Dip
Für den provenzalischen Dip den Bresso mit Kräutern aus der Provence, mit der Tomate, den Sonnenblumenkernen und dem fein gehackten Rosmarin verrühren.Als Dip...
Eier-Koch
Mediterran Gebäck & Brot Rezepte
205 Rezepte zu Mediterran Gebäck & Brot
Kürbis-Ingwer-Konfitüre
Das Kürbisfleisch würfeln und mit dem Multivitaminsaft in einen großen Topf füllen.15 – 20 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen und dann pürieren...
Hobby-Koch
Kürbistarte mit Schwammerl und Wurzelgemüse
Für die Kürbistarte mit Schwammerl und Wurzelgemüse zunächst für den Teig alle Zutaten rasch miteinander verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und für 30...
Hobby-Koch
User-Rezept
Paradeiser-Brot-Salat
Paradeiser abspülen, diagonal zum Stiel in Scheibchen schneiden, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, bei geschlossenem Deckel Saft ziehen.Frühlingszwiebeln...
User-Rezept
Ciabatta
Für das Ciabatta einen nicht zu festen Teig kneten. Eine Backschüssel, die zum Aufgehen des Teiges noch in etwa den dreifachen Platz hat, mit Olivenöl...
Hobby-Koch
habibti
Teigtaschen mit Spinat-Pesto
Für die Teigtaschen mit Spinat-Pesto die Teigtaschen nach Packungsanleitung garen und zur Seite stellen. Knoblauch schälen, Spinat waschen, Stiele...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pane Carasau - Sardisches Fladenbrot
Wasser, Griess, Mehl, Germ, Salz und Zucker herzhaft zu einem leicht nassen Teig zusammenkneten. Mit einem Geschirrhangl bedeckt 3-4 Stunden an einem warmen,...
Eier-Koch
Calzone
Für die Calzone den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Den Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche...
Eier-Koch
Pizza Pugliese
Für die Pizza Pugliese den Ofen vorwärmen auf 250 Grad. Backblech oder evtl. Pizza-Formen mit Öl einpinseln oder evtl. dünn mit Maismehl überstreuen.Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Ostertaube - Colomba di Pasqua
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Am Vorabend gegen 19 Uhr mit dem Dampfl beginnen: Dafür die Germ ca. 40 ml warmem Wasser zerrinnen lassen und dann...