Gebackene Topfen-Couscous-Nockerl
Für die Topfen-Couscous-Nockerl zuerst den Topfen, mit Couscous, Eier, Brösel, Gewürze und Butter vermischen und 15 Minuten rasten lassen. Dann mit 2...
Eier-Koch
Lateinamerikanisch Mexiko Rezepte
310 Rezepte zu Lateinamerikanisch Mexiko
Chili con Carne mit Rind
Für das Chili con Carne mit Rindfleisch Paprika waschen, längs durchschneiden, den Stiel am Ende wegschneiden, Kerne raus, noch einmal waschen und klein...
Eier-Koch
User-Rezept
Arroz a la mexicana - Mexikanischer Langkornreis /auch: Arroz verde
Spinat ist nicht jedermanns Sache? Mit diesem Rezept schon:Fleischtomaten blanchieren (überbrühen), häuten, diagonal halbieren, entkernen und den Stiel...
Fejioada (Brasilianischer Bohneneintopf mit Fleisch)
Für eine Feijoada beginnen die Vorbereitungsarbeiten bereits am Vortag: Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Für die Marinade den Knoblauch schälen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Arroz A La Mexicana - Mexikanischer Langkornreis
Die Paradeiser mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen), häuten, halbieren, die Kerne und Stilansätze entfernen. Das Fruchtfleisch grob hacken.Die...
Eier-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Sauerkraut
Für das Sauerkraut die fein gewürfelte Zwiebel in der Butter goldbraun andünsten. Das abgetropfte Sauerkraut und die Gewürze dazugeben und zugedeckt auf...
Eier-Koch
User-Rezept
Mexikanische Quesadilla mit Guacamole
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Backrohr auf 120 °C vorwärmen.Die Zwiebel, Jungzwiebel, Paradeiser, Chilischote und den Koriander klein...
molenaar
Entenbruströllchen mit Cassis
Für die Entenbruströllchen mit Cassis das Nelkenpulver mit dem Cassis vermengen. Die geräucherten Entenbrustscheiben damit bestreichen. Aufrollen, abdecken...
Hobby-Koch
User-Rezept
Puerco Pibil
Quelle Robert Rodriguez "Ten minute cooking school" Dvd: "Once upon a time in- Peter Hammer1. Die trockenen Gewürze in einer Gewürzmühle (ich nehme eine...
User-Rezept
Chili con Carne mit Wüstel
Faschiertes mit etwas Kümmel, Chili-Gewürz, Salz und Paprika bröselig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Stangensellerie, Paprika, Paradeiser,...
Eier-Koch