Die besten Rezepte zu Kürbisspätzle

7 Rezepte zu Kürbisspätzle

Kürbisspätzle mit geriebenem Schafkäse

Kürbisspätzle mit geriebenem Schafkäse

Für das Kürbispüree Kürbis und Erdäpfel grobwürfeln.

Zwiebel klein hacken und in Butter andünsten.

Kürbis und Erdäpfel zugeben, kurz...

Hobby-Koch

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Dinkel-Kürbisspätzle

Dinkel-Kürbisspätzle

Für die Dinkel-Kürbisspätzle das Kürbisfleisch weich garen. Danach fein pürieren oder mixen. Das Kürbispüree mit dem Mehl verrühren und die Eier...

Hobby-Koch

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Kürbisnockerln

Kürbisnockerln

Für die Kürbisnockerln zunächst die Kürbiswürfel mit etwas Wasser dünsten, bis sie zerfallen. Durch ein Haarsieb passieren und auskühlen lassen. Das Ei...

Hobby-Koch

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Kürbis-Erdäpfel-Nockerl mit Sauhaxl und Bohnen

Kürbis-Erdäpfel-Nockerl mit Sauhaxl und Bohnen

Für die Kürbis-Erdäpfel-Nockerl mit Sauhaxl und Bohnen die Erdäpfel waschen, abtrocknen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen bei 200° C 1 Stunde...

Hobby-Koch

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Kürbisspätzle

Kürbisspätzle

Alle Zutaten mit dem Kürbispüree gut verrühren, würzen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig durch ein Spätzlesieb in kochendes Salzwasser hobeln. Die...

Hobby-Koch

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Kürbisnockerln à la Sacher

Kürbisnockerln à la Sacher

Eine Bratpfanne mit Olivenöl ausstreichen. Kürbis gemeinsam mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian auf ein Gitter setzen. Mit Olivenöl beträufeln und im...

Hobby-Koch

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Kürbisspätzle
lukaswindisch lukaswindisch

Kürbisspätzle

Für die Kürbisspätzle das Mehl und das Salz in einer Schüssel mischen. Zuerst die Eier, dann das Kürbispüree unter das Mehl...

Hobby-Koch

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