User-Rezept
Den Peperoncino der Länge nach halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Den Knoblauch sowie den Ingwer abschälen und beides sehr klein hacken....
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Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die Bohnen gipfeln und in kleinere Stückchen schneiden. Die fein geschnittene Zwiebel in einem Kochtopf mit Butter...
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(*) Für 4-6 Leute Zuerst alle Ingredienzien der Marinade gut durchrühren, das Fleisch damit einreiben und im Kühlschrank bei geschlossenem Deckel zwölf...
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Minze abspülen, trocken schütteln und die Blätter hacken. Gurke von der Schale befreien, der Länge nach halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben....
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Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Zunächst die Koteletts würzen. Darauf diese auf beiden Seiten anbraten, herausnehmen und warmstellen.Den Bratsatz mit...
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Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Sie säubern die Herrenpilze, schneiden sie in Scheibchen und rösten sie unter durchgehendem Wenden in...
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Knoblauchzehen klein hacken. Bohnen reinigen, abspülen, in leichtem Salzwasser al dente blanchieren und abschrecken. Bauchspeck fein in Würfel schneiden,...
Eier-Koch
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Die Küchenkräuter und Gewürze fein verquirlen und das Olivenöl dazugeben.Alles auf 70 °C erhitzen, eine halbe Stunde stehen und lauwarm über die...
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Fleisch von dem Fett befreien, Koteletts in der heissen Leichtbutter 5 Min. von jeder Seite rösten, dann mit Pfeffer würzen.Das Fleisch in Aluminiumfolie...
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Lammkoteletts: Lammfleisch mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen und in Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl auf jeder Seite ca. 5 min braun rösten,...
