Rosensorbet
Für das Rosensorbet, 1/4 l Wasser und Zucker aufkochen und vom Herd nehmen. Rosenwasser, Orangen- und Zitronensaft sowie Pfeffer zugeben und 15 Minuten ziehen...
Hobby-Koch
Für das Rosensorbet, 1/4 l Wasser und Zucker aufkochen und vom Herd nehmen. Rosenwasser, Orangen- und Zitronensaft sowie Pfeffer zugeben und 15 Minuten ziehen...
Hobby-Koch
Für die Mango-Torte das Mehl mit Butter, Zucker und dem Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig anschließend flach drücken, in Frischhaltefolie...
Profi-Koch
Für das Fruchtgratin mit Joghurtsauce die Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kiwischeiben auf einem Desserteller rosettenförmig ausbreiten und...
Eier-Koch
Für die Waffeln die Butter in der Mikrowelle oder im Topf schmelzen und etwas auskühlen lassen. Butter, Zucker und Eier einige Minuten schaumig schlagen, bis...
Hobby-Koch
Für die Apfelsinencreme die Apfelsinenschale mit Wasser und Zucker zum Kochen bringen.Die Speisestärke mit Apfelsinensaft anrühren und in die kochende...
Eier-Koch
Die Butter cremig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eidotter unterziehen, zuletzt Nüsse, Schokolade und Backpulver hinzufügen. Eiklar...
Hobby-Koch
Eiklar mit einer Küchenmaschine beziehungsweise dem Quirl cremig aufschlagen und nach und nach insgesamt 250 g Staubzucker dazugeben.Die Menge sollte...
Für das Schoko-Maroni-Mousse zunächst die Zartbitter- und die Vollmilchschokolade in kleine Stücke hacken und über einem Wasserbad schmelzen.Das Eigelb mit...
Eier-Koch
Die Eier trennen und für den Waffelteig die Butter, den Zucker sowie die Dotter cremig rühren. Abwechselnd die Milch und das Mehl hinzfügen.Die Eiweisse zu...
Zunächst die Banane schälen und in Scheiben scheiben schneiden. Den Apfel nach Belieben ebenfalls schälen und entkernen und in kleine Stücke schneiden....
Eier-Koch