Kiachl
Für das Kiachl Rezept die Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Die geschmolzene Butter einmengen. In einer Schüssel das Mehl mit Zucker, Eiern, Rum, Anis und...
Eier-Koch
Jause Frittiert Rezepte
106 Rezepte zu Jause Frittiert
Langos
Für den Germteig im ersten Schritt das Dampfl machen. Die Germ in der lauwarmen Milch auflösen und 100 g Mehl unterrühren. An einem warmen Ort ca. 30 Minuten...
Hobby-Koch
Süße Langos
Für die süßen Langos ein Dampfl machen. In lauwarmer Milch die Hefe auflösen und 100 g Mehl unterrühren. An einem warmen Ort ca. 30 Minuten zugedeckt rasten...
Hobby-Koch
Faschingskrapfen - Grundrezept
Ein Dampfl oder den Vorteig ansetzen. Dafür in eine große Schüssel (am besten gleich die Schüssel der Küchenrührmaschine) das Mehl einsieben und in der Mitte...
Hobby-Koch
Selleriechips
Für die Selleriechips zunächst den Sellerie schälen und sehr fein hobeln.Das Öl in einem ausreichend großen Topf erhitzen (Kochlöffel-Probe machen). Den...
Eier-Koch
Kürbischips
Für die Kürbischips zunächst den Kürbis schälen (Hokkaido muss nicht geschält werden) und entkernen. In hauchdünne Scheiben hobeln. Salzen und 5-10 Minuten...
Eier-Koch
Falafel im Pitabrot
Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen und fein hacken. Natron im Wasser auflösen. Kichererbsen in...
Hobby-Koch
Chicken Nuggets in Sesam-Kokos-Panier mit Avocado-Dip
Für den Dip die Avocados schälen und entkernen. Zusammen mit dem Zitronensaft, Chili und Sauerrahm zerdrücken oder mixen und mit Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
Chicken Nuggets in Erdnuss-Panier mit Limetten-Mayonnaise
Für die Chicken Nuggets in Erdnuss-Panier mit Limetten-Mayonnaise zunächst für die Mayonnaise ein Ei schaumig schlagen, den Senf und Limettensaft dazu geben...
Eier-Koch
Maisfritters mit Avocado-Relish
Für das Relish die Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch aushöhlen und in eine kleine Schüssel geben. Paradeiser in kleine Würfel schneiden. Jungzwiebel...
Hobby-Koch