Maissuppe
Maiskörner mit Rahm, Obers und Mehl im Blitzcutter mixen oder pürieren. Rind- oder Geflügelsuppe zum Kochen bringen und die Maismasse langsam einlaufen...
Hobby-Koch
Maiskörner mit Rahm, Obers und Mehl im Blitzcutter mixen oder pürieren. Rind- oder Geflügelsuppe zum Kochen bringen und die Maismasse langsam einlaufen...
Hobby-Koch
Für den Gurkensalat die Gurke schälen und fein hobeln. In einem Sieb abrinnen lassen.Mirin mit Sojasauce, Reisessig und Sesamöl vermischen. Die Gurkenscheiben...
Eier-Koch
Die Algen in warmem Wasser 15 min ziehen. Den Ingwer abschälen und fein reiben. Die Gurke abspülen und in sehr schmale Scheibchen schneiden, nicht abschälen!...
Eier-Koch
Für die Tofuspieße mit Tomatenmarinade zunächst Kokosmilch cremig rühren und in eine flache Auflaufform gießen. Tofu längs und quer zerteilen, sodass...
Hobby-Koch
Für den Hühnereintopf das Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden, Karotten...
Eier-Koch
Für die bunten Gemüseblümchen zuerst den Rote-Rüben-Mürbteig zubereiten.Dafür die Rote-Rüben-Würfel mit dem Wasser pürieren. Das Mehl zu einem Hügel auf die...
Hobby-Koch
1. Krautkopf in Blätter tranchieren und in eine Schüssel schichten.2. Zucker, Salz, Essig und ein wenig Limonenschale aufwallen lassen, noch heiß über die...
Essig, Sojasauce, Tomatenmark, Worcestersauce, Honig, Knoblauch, Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schale zu einer Marinade glatt rühren. Das...
Hobby-Koch
Für die Miso-Suppe die Frühlingszwiebel in feine Ringe, den Tofu in 1 cm große Würfel schneiden. Dashi in einem Topf aufkochen und die eingeweichten...
Hobby-Koch
Für den Salatteller Gewürzgurken in Würfel schneiden. Paprika waschen , von den Kernen und dem Stiel befreien und ebenfalls in Würfel schneiden. Die...
Eier-Koch