Zuppa pavese
Für die Zuppa pavese die Weißbrotscheiben in heißer Butter beidseitig goldgelb rösten. Den Boden eines Suppentopfs damit belegen. Eier gut versprudeln und...
Hobby-Koch
Für die Zuppa pavese die Weißbrotscheiben in heißer Butter beidseitig goldgelb rösten. Den Boden eines Suppentopfs damit belegen. Eier gut versprudeln und...
Hobby-Koch
Orangen schälen, sorgfältig von allen weißen Häutchen befreien und der Quere nach in Scheiben schneiden. Den dabei austretenden Saft aufbewahren. Weißwein mit...
Hobby-Koch
Für die rot-weiß-rote Pizza zunächst am Vorabend den Pizzateig zubereiten. Die Roten Rüben für die Pizzasauce weich kochen und schälen. Die Eier hart...
Hobby-Koch
Für die Orangen-Ricotta Küchlein Marzipan und Butter cremig rühren.Eier nach und nach hinzufügen. Ricotta und Orangenschalen-Abrieb hinzufügen. Jetzt das Mehl...
Eier-Koch
Lammhaxen von Haut und Sehnen befreien. Knoblauch ungepellt grob hacken. Gemüse säubern, Karotten und Sellerie fein in Würfel schneiden, Zwiebeln grob....
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die Hälfte des Olivenöls in einen großen Kochtopf geben, und die Küchenkräuter und die gehackte Zwiebel...
Für Zuppa ai rotolini di vitello den Spargel waschen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden und die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden.Die...
Eier-Koch
Für die Sardischen Weihnachtskekse zuerst Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. Dann die Butter und das Ei untermengen und zu einem Teig...
Eier-Koch
Für den Polardorsch im Prosciutto-Mantel den Polardorsch salzen und in Prosciutto wickeln. Die eingewickelten Fische in eine feuerfeste Form legen und mit...
Hobby-Koch