Honig-Thymian-Zwiebeln
Geschälte Zwiebeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Butter schmelzen, den Honig dazugeben und die Zwiebelscheiben darin anbraten. Mit...
Eier-Koch
Herbst Vorspeise warm Gesunde Küche Rezepte
52 Rezepte zu Herbst Vorspeise warm Gesunde Küche
Artischockenherzen im Rohschinken
Für die Artischockenherzen im Rohschinken Artischocken putzen, den Stiel und das obere Drittel abschneiden. Die Artischockenböden in Salz-Zitronenwasser 10...
Hobby-Koch
Kürbis in Ingwersirup mit gebratenem Rehrückenfilet und Himbeeressig-Walnussöl-Dressing
Kürbis in 1 cm große Würfel schneiden, in einem großen Topf mit kaltem Wasser bedecken und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 4 Min. köcheln lassen, bis die...
Hobby-Koch
Salat vom rohen Fenchel mit gegrilltem Seezungenfilet
Fenchelknolle waschen, halbieren, den Strunk entfernen und das Fenchelgrün aufheben. Fenchel feinnudelig schneiden. Tomate schälen, entkernen und würfelig...
Hobby-Koch
Kürbis Wedges
Für die Kürbis Wedges zunächst die Chilischote fein hacken (wer die Wedges nicht so scharf haben will, kann vorher die Kerne entfernen). Zusammen mit den...
Hobby-Koch
Raphaela Raphi
Rote Rübensuppe mit Rahm (Borschtsch)
Zunächst die Zwiebeln schälen, fein hacken und in Öl anschwitzen. Die Roten Rüben kleinwürfelig schneiden und so lange im Gemüsefond kochen, bis die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schwammerl Nudelsalat
Für den Schwammerl Nudelsalat Nudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas von dem Kochwasser aufbewahren. Mit kaltem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Rotkrautroulade
Für die Gefüllte Rotkrautroulade Zwiebeln feinwürfeln, Äpfel schälen und grob raspeln, mit dem Dinkelschrot in Öl anschwitzen, mit klarer Gemüsesuppe...
Hobby-Koch
anneliese
Paprikaschoten à la Milanese
Für die Paprikaschoten à la Milanese Öl erhitzen. Zwiebel und Faschiertes darin anbraten, die Hälfte der passierten Tomaten hinzufügen und unter Rühren...
Hobby-Koch
Tantethea
Kürbiscremesuppe rustikal
Für die Kürbiscremesuppe den Speck mit den gehackten Schalotten in einem grossen Topf ohne Zugabe von Fett oder Öl gut anbraten.Die Süßkartoffel und die...
Eier-Koch