Gemüselasagne
Karotten schälen, bei dem Fenchel den Strunk entfernen und Rest in Stücke schneiden. Zucchini und Staudensellerie putzen und beides mit den Karotten in...
Hobby-Koch
Karotten schälen, bei dem Fenchel den Strunk entfernen und Rest in Stücke schneiden. Zucchini und Staudensellerie putzen und beides mit den Karotten in...
Hobby-Koch
Germ in 1/8 Liter lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Germansatz, Ei, Backmalz und Butter dazugeben und zu einem glatten Teig...
Hobby-Koch
Mangold putzen, waschen und in Streifen schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. 1 EL Butter in einem Topf erhitzen, Schalotten und...
Eier-Koch
Für die Käseschiffchen Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Käse, Salz, Paprika und Sauerrahm hineingeben und mit...
Hobby-Koch
Backofen auf 190 °C vorheizen und die Papierformen ins Muffinblech geben. In einer Schüssel Mehl, Käse, Zucker, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen. In...
Eier-Koch
Alle Zutaten in einer Rührschüssel oder auf einer Arbeitsfläche zügig zu einem Mürbteig verarbeiten. Vor dem Verarbeiten im Kühlschrank mit Klarsichtfolie...
Hobby-Koch
Für die Lasagne-Muffins die Muffinform gut ausbuttern.Bolognesesauce nach dem Grundrezept zubereiten. Béchamel und auch Nudelteig nach dem jeweiligen...
Hobby-Koch
Zucchini waschen und einmal der Länge nach durchschneiden. Eine Hälfte mit der Schnittfläche auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer in sehr dünne...
Eier-Koch
Für die Blätterteigpizza mit Birne und Gorgonzola den Frischkäse mit Eiern verrühren und gut pfeffern.Die Birne in dünne Spalten schneiden und auch den...
Eier-Koch
Für die Kürbis-Gorgonzola-Quiche zuerst den Teig vorbereiten. Dafür Mehl, Salz und Butter vermischen. Wasser dazugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig...
Hobby-Koch