User-Rezept
Schwammerltorte - Pilztorte
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Mehl, Butter (1), Salz und Wasser in einer Backschüssel zu einem geschmeidigen Teig durchkneten und eine halbe...
Geburtstag Vorspeise kalt Rezepte
98 Rezepte zu Geburtstag Vorspeise kalt
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Ziegenkäse-Terrine
1. Die Oliven hacken, die Birnenhälften abrinnen und in Würfel schneiden. Beides mit dem Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer, durchgepresstem Knoblauch...
DerFeinspitz
Parmesanmousse auf Honigpflaumen
Für das Parmesanmousse auf Honigpflaumen die Gelantine einweichen. Schlagobers steif schlagen und kühlstellen. Milch aufkochen und den Parmesan darin...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Getrüffelte Wachtelmousse
Für die getrüffelte Wachtelmousse die Wachteln ausnehmen und das Fleisch in Würfel schneiden, in Butterschmalz anbraten, das Wurzelgemüse dazugeben und...
Profi-Koch
koema
Kalte Ciabatta-Pizza
Für die kalte Ciabatta-Pizza Essig, Salz und Pfeffer verrühren. 4 EL Öl untermischen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.Prosciutto, Zwiebel, in...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Briemousse mit Blutwurst und grünem Apfel
Für das Briemousse die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden. In einer Pfanne die Butter und den Zucker schmelzen, die Apfelscheiben zugeben und...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Mousse von der Foie Gras mit Portwein-Cassisgelee und Calvadosäpfeln
Für die Mousse von der Foie Gras Dotter und Honig schaumig schlagen, 250 ml Obers steif schlagen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Milch und 150 ml...
Profi-Koch